Purchase this Product and Earn 21 Reward Points (21 )

BRAZIL VALDIMIR DE LIMA

КРАСНЫЕ ЯГОДЫ, ГРЕЙПФРУТ, КРЫЖОВНИК

Оценка SCA:86
СтранаБРАЗИЛИЯ
обжарка:Светлая
Урожай:2021/22
Обработка:НАТУРАЛЬНАЯ
МЕТОДЫ ЗАВАРИВАНИЯ:
ДРИП-ПАКЕТ
КОЛИЧЕСТВО:8 шт.
вид: ДРИП-ПАКЕТ
Цена:

420 

ВМЕТОД ЗАВАРИВАНИЯ

ВКУСОВОЙ ПРОФИЛЬ

ПОДРОБНЕЕ О КОФЕ

Валдимир и его сын Энрике владеют фермой Маррекос, которая находится на высоте около 1000 метров над уровнем моря в муниципалитете Ромариа, штат Минас-Жейрас. Общая площадь фермы — 40 акров, 20 из которых засажены кофейными деревьями, в основном это желтый катуаи, топацио и IBC 12 — селекционно выведенная разновидность бразильского кофе.

Валдимир и Энрике используют классический для Бразилии натуральный способ обработки, однако увеличивают продолжительность сушки ягод за счет специальных навесов во внутренних двориках своей фермы. Этот лот имеет нетипичный для Бразилии вкусовой профиль — качественную и достаточно интенсивную фруктово-цитрусовую кислотность.

В аромате можно почувствовать цветочные ноты, а во вкусе ноты желтых фруктов, красных ягод и крыжовника. Тело у кофе легкое, гладкое, а на послевкусии чувствуются цитрусовые оттенки.

РЕКОМЕНДУЕМ

  • 82.5-86 SCA
    NEW

    DRIP SWEET MIX

    БРАЗИЛИЯ, ГВАТЕМАЛА

    DRIP COFFEE
    ДРИП-ПАКЕТ
    8 шт.
    410 
  • СКЛАДНОЙ СТАКАН STOJO

    СКЛАДНОЙ СТАКАН ДЛЯ ПУТЕШЕСТВИЙ И НЕ ТОЛЬКО

    ACCESSORIES
    1400 

Корзина пуста.