Purchase this Product and Earn 26 Reward Points (26 )

COLOMBIA SAN AGUSTIN

КРАСНЫЕ ФРУКТЫ, ЦВЕТЫ, ЦИТРУСЫ

Оценка SCA:86
СтранаКОЛУМБИЯ
обжарка:Светлая
Урожай:2021/22
Обработка:МЫТАЯ
МЕТОДЫ ЗАВАРИВАНИЯ:
ДРИП-ПАКЕТ
КОЛИЧЕСТВО:8 шт.
вид: ДРИП-ПАКЕТ
Цена:

520 

ВКУСОВОЙ ПРОФИЛЬ

ПОДРОБНЕЕ О КОФЕ

Этот лот был произведен фермерами из ассоциации Terra Coffee, которая объединяет мелких и средних фермеров, выращивающих спешелти кофе в регионе Уилла в Колумбии. Название лот получил от одноименного штата — Сан Агустин, именно здесь, на высоте 1700-1800 метров над уровнем моря, находятся деревни в которых произрастают ягоды для лота Сан Агустин. В основном в Сан Агустин выращивают классические разновидности: Катурру, Кастильо и Колумбию, вкупе с особенностями местного климата — тропический характер, обилие осадков и хорошие перепады температуры днем и ночью, это позволяет в частности иметь узнаваемый и стабильный вкусовой профиль кофе из Сан Агустин. Обработка здесь в основном так же привычная для местности мытая — влажная ферментация 36-48 часов, сушка 11-20 дней и еще 25 дней для стабилизации кофе по уровню влажности.
Вкусовой профиль Сан Агустин — это яблочные и цветочные ноты в аромате, во вкусе также отчетливое красное яблоко, цветы, красные ягоды и сладость карамели. У кофе качественное округлое тело и сладкий финиш, по характеру он фруктово-цитрусовый.

РЕКОМЕНДУЕМ

  • 82,5 SCA
    СКИДКА

    BRAZIL CERRADO

    СУХОФРУКТЫ, ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД, ОРЕХИ

    DRIP COFFEE
    обжарка:Средняя
    страна:БРАЗИЛИЯ
    вид: ДРИП-ПАКЕТ
    8 шт.
    380 
  • СКЛАДНОЙ СТАКАН STOJO

    СКЛАДНОЙ СТАКАН ДЛЯ ПУТЕШЕСТВИЙ И НЕ ТОЛЬКО

    ACCESSORIES
    ОБЪЕМ:355 МЛ
    МАТЕРИАЛ:СИЛИКОН
    1400 
  • 82.5-86 SCA
    NEW

    DRIP SWEET MIX

    БРАЗИЛИЯ, ГОНДУРАС, ГВАТЕМАЛА

    DRIP COFFEE
    обжарка:Светлая
    страна:МИКС
    вид: ДРИП-ПАКЕТ
    8 шт.
    410 

Корзина пуста.