ВКУСОВОЙ ПРОФИЛЬ
ПОДРОБНЕЕ О КОФЕ
Это смесь сортов кофе из разных регионов Антигуа. Наличие трех вулканов в окрестностях Антигуа дает этим плантациям почву вулканического происхождения. Он очень богат минералами и питательными веществами, что придает кофе Антигуа его уникальное качество. Кофе собирается вручную, после созревания отправляется на станцию обработки, расположенную на окраине Антигуа. Частичка истории: Антигуа-Гватемала была столицей страны до тех пор, пока землетрясение 1776 года не нанесло ей ущерба. Легенда гласит, что небольшой город был затоплен водой, скопившейся в бывшем кратере «Вулкана Агуа». Отсюда и название вулкана: Водный Вулкан.