Purchase this Product and Earn 37 Reward Points (37 )

RWANDA RUGALI

ЛЕСНЫЕ ЯГОДЫ, КОСТОЧКОВЫЕ ФРУКТЫ, МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД

Оценка SCA:86
СтранаУГАНДА
обжарка:Светлая
Урожай:2021/22
Обработка:НАТУРАЛЬНАЯ
МЕТОДЫ ЗАВАРИВАНИЯ:
ВОРОНКА АЭРОПРЕСС КАПЕЛЬНАЯ КОФЕМАШИНА
ВЕС:250 гр.
Цена:

730 

ВКУСОВОЙ ПРОФИЛЬ

ПОДРОБНЕЕ О КОФЕ

Станция обработки Ругали расположена на высоте 1600-1800 метров над уровнем моря в крупнейшем регионе Ниямашеке, что на западе Руанды. Станция была основана относительно недавно — в 2016ом гоуд, однако успела стать одной из ведущих в стране по производству спешелти-кофе.В настоящее время на станции обрабатывают свой кофе более 1100 мелких и средних фермеров под руководством управляющего Бальтазара Ндикубвиманы. Годовой обьем производства станции — около 500 тонн ягод.

Сладкий фруктовый кофе из Руанды — красные сладкие ягоды,фрукты в букете, кислотность умеренная, фруктовая. Ноты карамелизации здесь выражены молочным шоколадом и черным чаем, тело вельветовое, обьемное. На полсевкусии также чувствуются красные фрукты.

РЕКОМЕНДУЕМ

Корзина пуста.