ИНФОРМАЦИЯ О ДОСТАВКЕ
ВКУСОВОЙ ПРОФИЛЬ
ПОДРОБНЕЕ О КОФЕ
Станция обработки Ругали расположена на высоте 1600-1800 метров над уровнем моря в крупнейшем регионе Ниямашеке, что на западе Руанды. Станция была основана относительно недавно — в 2016ом гоуд, однако успела стать одной из ведущих в стране по производству спешелти-кофе.В настоящее время на станции обрабатывают свой кофе более 1100 мелких и средних фермеров под руководством управляющего Бальтазара Ндикубвиманы. Годовой обьем производства станции — около 500 тонн ягод.
Сладкий фруктовый кофе из Руанды — красные сладкие ягоды,фрукты в букете, кислотность умеренная, фруктовая. Ноты карамелизации здесь выражены молочным шоколадом и черным чаем, тело вельветовое, обьемное. На полсевкусии также чувствуются красные фрукты.
