Purchase this Product and Earn 43 Reward Points (43 )

SALVADOR SANTA ANA

ФУНДУК, ЦИТРУСОВЫЕ, КАРАМЕЛЬ

Оценка SCA:83
СтранаСАЛЬВАДОР
обжарка:Средняя
Урожай:2021
Обработка:МЫТАЯ
МЕТОДЫ ЗАВАРИВАНИЯ:
Эспрессо машина
ВЕС:500 гр.
Цена:

860 

ВКУСОВОЙ ПРОФИЛЬ

ПОДРОБНЕЕ О КОФЕ

Город Санта-Ана является вторым по величине городом в Сальвадоре. Город расположен среди множества зеленых холмов, включая холмы Текана и холмы Санта-Люсия. В южной части муниципалитета находится вулкан Санта-Ана, самый высокий вулкан в стране. Регион Санта-Ана расположен в тропиках и имеет тропический климат саванны. В городе два разных сезона: сухой (с ноября по май) и дождливый (с мая по ноябрь). В регионе средняя годовая температура составляет примерно 24 градуса, однако временами максимальные температуры часто может превышать 35 градусов, кофе растет на высоте от 700 до 1200 метров над уровнем моря, а выращивают здесь в основном пакас, бурбон и катимор. Это Сбалансированный и тельный кофе, в букете ноты цитрусовых и жареного лесного ореха, сладость карамели и какао, на послевкусие также цитрусовые и орехи, тактильно кофе сливочный и округлый. Хорошо проявляет себя в молочных напитках.

РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ЗАВАРИВАНИЯ

17-18 гр кофе на входе и 36-40 гр готового напитка на выходе. Рекомендуемое время приготовления: 25-30 секунд.

РЕКОМЕНДУЕМ

Корзина пуста.